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      青岛月嫂培训学校营养配餐师开班了




  青岛月嫂及育婴师的营养配餐培训课又开班了,以往学月嫂、学育婴师月子餐和宝宝营养配餐只是书本上学,而营养配餐师都是实材教学,青岛月嫂培训班的学习中,月嫂都懂得月子餐的基本规律,第一周是以排恶露为主,第二周是以补血为主,第三第四周是以催乳为主,但很多月嫂对月子餐只知其然不知道所以然。


  

宝宝营养配餐也是很多学育婴师最为头疼的事,大多数月嫂培训学校都是培训理论知识,实际操作也是少之又少。



营养配餐师通俗叫法就是点菜师。随着生活水平的提高,现在大家注重的不是吃饱,而是吃好,营养配餐师于是应运而生,他可针对顾客的年龄、性别、体质提供个性化的科学配餐服务。因而,随着消费者的消费意识的成熟,此项职业的市场需求迅速增加,预计需求高达50万以上。


营养配餐师是一个正在兴起的新型职业,社会对其需求与日俱增。配餐师需要了解掌握各种营养素的功能、烹饪原料的营养知识、食品安全知识、烹饪过程营养的保护、各类人群的营养特点、营养食谱编制的要领、成本核算、营养配餐的制作方法、营养配餐软件等多方面的营养生知识。
一般在私人学校,大企事业单位,各种餐饮场所都配有营养配餐师。
吃得健康、吃得营养成了新时代人们的饮食观念并逐渐成为一种时尚,营养配餐师可针对顾客的年龄、性别、体质提供个性化的科学配餐服务。我国心血管疾病患者、肥胖者日益增多,主要是饮食营养配比不合理所致。如何通过饮食减肥,如何减少心血管疾病,如何摆脱亚健康状态,需要职业营养师科学指导。营养配餐师可以根据不同就餐对象的特点,综合运用营养、烹饪、食品原材料,通过营养计算、食谱设计、烹饪原料搭配及烹饪方法改进,向需求者提供既美味可口,又营养平衡的美味佳肴,让人们吃得更健康。




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